FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

蒲田餃子巡業

蒲田餃子巡業で見つけた風景
そんなに広くもない道路なのに
中央分離帯状に電柱が立っている

電柱

よく、こういった景色を見かける場所は
元は川や堀や運河となっているところが多い
で、江戸東京重ね地図で確認。。。蒲田は。。。無い。。。
さてさて、事実の解明はまた別の機会に

今、現場監理の進んでいる蒲田が餃子のメッカらしいことを聞きつけ
分科会の現場定例後
今更ながらに巡ってみる
まずは元祖羽根付き餃子と噂のニーハオへ

你好
スポンサーサイト

佃方面

最近iPhoneで遊んでます。

colorsplash

Color Splash
撮った写真を部分的にカラーにするアプリ。
Premiumというビールのcmのような絵に加工出来る。
黄色や赤と言った彩度の高い色は目立つが
濃い緑や濃い青はあまり目立たなかったりと
ちょっとコツがいるようです。

丸ノ内

師走。
そして街はクリスマス。
でも、今日は12月の気温で過去2番目に高い気温。
すこし冬を忘れてしまうような陽気。
数日前に我慢できずに着たダウンジャケットが所在なさそう。
丸ノ内のLEDはシャンパンゴールド。
2ヶ月ぐらいしか使わないこのイルミネーションは
一体何年持つんだろう?
50年後にも同じ照明でライトアップされてたら素晴らしい。

食べる!

仕事の合間の昼休み。
普段は家の中で一人で食べるのだが
代休で休みの嫁と一緒に外食、天気も良いし。

前から行こうと思っていた天麩羅屋、
蛎殻町 天音

天音

先日書いたてん茂と同じく江戸前天ぷら。
種類は違うが両方ともごま油のみでからっと揚げる。

天音

築地・銀座の食べること

なにやらつかの間の晴れということで
久しぶりの日差しにサイクリング・洗濯を済ませた午前中。

色々な用事をまとめて済ませようと日本橋・築地・銀座と自転車移動。
すると日本橋の交番前で交通安全週間なのか運動を展開中。
交通安全週間
ここにもキャラがいるとは。。。

日本橋から築地に移動中前に気になって調べた場所を久しぶりに通った。
新富町の交差点にある工事途中で中止になった首都高跡。
首都高9号線
詳細はよく分からないものの、
今はふさがれたトンネル部分もある程度工事はされているようです。
8年ほど前に通ったときは、
白線が引いてあったりとまだ道路の痕跡が大きく残っていましたが、
今はジャンクション部分が整備され公園化したようです。
築地川公園の下部にはトンネルが残っていて、
周辺にはふさがれたランプ部分やら橋門跡などが残っているようです。
東京オリンピックに合わせて首都高速が整備されたという性格上、
手続きが簡易に工事が行える「川」や「お堀」を潰して高速道路を通したため、
このように実用にそぐわない部分もあったようで
このほかにもちらほらと痕跡が残っているようです。
しかし、中止になったならなったでいいとしても、
もうちょっと有効的な活用方法があると思うんだが。。。
 「トンネルは防犯上危ないから潰そう、
  で、ジャンクション部分は公園として使えそうだな」
程度でこうなってしまったんだろうが、
トンネル部分もアーケード付き商店街とか、
オフィスでもギャラリーでも良いと思うんだけどね。

築地に行ったのはただの買い出し。
久しぶりに豆の「山本商店」、鰹節の「伏高」へ。
築地
写真の「丹波の黒太郎」は黒豆の味が生きたうす甘納豆で
一度食べると止まりません。
山本商店では手に入らない豆は無いと言うぐらい多彩な品揃えだそう。

帰る途中で銀座を通ったのでふと思い立って「銀座かずや」に寄ることに。
銀座かずや
かずやの練を購入。
抹茶の練り生菓子を山椒の楊枝で食すその菓子は、
一度食べて気に入ったので、以後贈答品にも使ってます。
自分で食べるのは2年ぶりぐらいかな。
なんせ、予約しないとまともに買えないから。。。
菓子の写真はまた後日。

ホームベーカリー

ホームベーカリーを購入して焼いたパン。
おうちパン01

使ってみた感想としては思ったよりもふんわりと、しっとりとしたパンが焼けました。
おうちパン02

はじめはノーマルな食パン。
写真は二度目でゆず茶を入れてみました。
イメージではゆずの果肉が所々に残るのかと思ったら、
練る段階で細かくちぎれてしまったようで
果肉の感じは全くない出来上がり。
レシピに書いてあった分量では今一ゆずの風味が出なかったので次回は多めにしようかな。

ちなみに、パン生地を練るってことは結構な音がするのかと思いきや
一度目の練りの段階では音は生活音に隠れて殆ど分からず。
ただ、予約をして夜中に一度大きな音がしていたので
音に敏感な人は寝ているところの近くでは音が気になるかもしれません。
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -
10 12
Profile

岡村 正樹

Author:岡村 正樹
町に積極的にコミットすることで
地域密着型建築家になるべく活動中
oka-archi@ab.cyberhome.ne.jp

Recent Entries
RSS
Categories
RSS
Counter
Archives
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。